- Shiri V Shilo
Baked Almond Cheese
גבינת שקדים אפויה טבעונית ואלוהית

השראה: The Vlog
מרכיבים:
כוס שקדים מקולפים מושרים כ-5 שעות
חצי כוס קשיו מושרים כ-5 שעות
מיץ מלימון אחד
חצי כוס מים קרים (להוסיף יותר אם צריך)
3 כפות שמן זית
1 שן שום / קובייה מוכנה קפואה
כפית ורבע מלח
אופציה: מעט תבלין אהוב (עוף / פפריקה / כמון)
הוראות הכנה:
טוחנים בבלנדר לקבלת משחה חלקה
מכניסים לחיתול בד מיוחד להוצאת נוזלים
משאירים לילה במקרר בקערת זכוכית
משמנים תבנית פיירקס זכוכית עגולה
לפזר על הגבינה האפויה מעט שמן זית עם תבלין שאוהבים
אופים בתנור 180 מעלות ל-50 דק' עד שמשחימה
אפשר להגיש עם רוטב פלפלים קלויים:
2 פלפלים קלויים
בצל מטוגן
כף חומץ
עגבניה קלויה
כפית מלח
כף שמן זית
לטחון בבלנדר
30 צפיות