- Shiri V Shilo
Green Bean and Roasted Tofu
ארוחת שעועית ירוקה עם טופו צלוי טבעוני

איך מכינים את השעועית:
לשטוף היטב עם חומץ שעועית טרייה בכיור עם מים
להרתיח בסיר עם מים רותחים במשך 10 דק' בדיוק
להעביר לקערת מים קפואים
להניח בקערה ולהוסיף חצי כף שמן זית, חצי כף לימון, חצי כפית שום וקורט מלח גס
לערבב היטב ולאכול!
איך מכינים את הטופו:
לשטוף היטב את הטופו (רצוי טופו מתובל בבזיליקום)
רצוי להשתמש בטופו עד יומיים מרגע הקנייה
לחתוך לפרוסות דקות
לחמם מחבת עם מעט שמן זית
להוסיף את פרוסות הטופו
לפזר מעל כמון, פפריקה, תבלין עוף
להוסיף כפית קטשופ, כפית חרדל וכפית רוטב קארי ירוק
להוסיף מעט מלח ופלפל
להקפיץ היטב עד שמשחימים מאוד
מומלץ להגיש את הטופו עם מעט רוטב פסטו >
8 צפיות