Mexican Vegan Bean Tortilla

טורטיה עם שעועית, תירס וטופו טבעוני

טופו:

• פרוסות טופו

• להקפיץ במחבת רותח עם שמן זית

• להוסיף תבלינים: כמון, פפריקה, מלח, פלפל

• להוסיף שום ורוטב קארי

• להוסיף חרדל וקטשופ

שעועית:

• לחמם במחבת כוס שעועית לבנה מוכנה לאכילה

• להוסיף תבלינים: חצי כפית כמון, כפית פפריקה, מלח, פלפל

• להוסיף 2 עגבניות חתוכות

• להוסיף פלפל אדום חתוך

• להוסיף כף קטשופ

• להוסיף כוסברה או פטרוזיליה

*להגיש בתוך טורטיה עם טחינה, חסה, מלפפון ותירס