- Shiri V Shilo
Vegan BBQ
על האש טבעוני - שיפודי ירקות, פטריות, תירסים ונקניקיות

שיפודי ירקות:
ריבועים של טופו במרינדה
ריבועי בצל סגול
ריבועי עגבניה
ריבועי קישואים
פטריות שלמות
פלפלונים או ריבועי גמבה
מרינדה:
3 כפות שמן זית
חצי כפית מלח
חצי כפית פפריקה
חצי כפית כמון
כפית חרדל
כפית קטשופ
כף סויה
שן שום
פטריות ברוטב צימיצ'ורי:
להקפיץ פטריות במחבת רותח עם שמן זית ושום
להוסיף רוטב צ'ימיצ'ורי (לטחון בבלנדר) >
כוס בזיליקום
חצי בצל סגול
2 כפות שמן זית
חצי כפית אבקת שום
חצי כפית מלח

אפשר גם להכין נקניקיות מוכנות - במחבת רותח עם תבלינים >>

6 צפיות